En Puebla estado suman dos empresas de alimentos que cuentan con la certificacion Halal requerida para comercializar sus productos a mercados musulmanes.
México cuenta con más de 45 empresas del sector agroalimentario con certificación Halal que exportan chía, nopal, aguacate, pollo, especias, chocolate, dátiles, tortillas de maíz, pescados y mariscos enlatados, jugos, fórmula infantil, salsas y conservas.
En el caso de Puebla se tiene la certificación por Empacadora San Marcos y el Rastro TIF 573 Nutricarne, dedicado al sacrificio de ovino y caprinos.
En ese contexto, con el objetivo de fortalecer la estrategia de diversificación de mercados agroalimentarios en países de las regiones Asia Pacífico, Medio Oriente y norte de África, las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y de Relaciones Exteriores (SRE) y las embajadas de México en Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Qatar, Jordania, Kuwait, Indonesia, Malasia y Singapur participaron en el seminario “Oportunidades agrocomerciales en mercados musulmanes y certificación Halal”.
México cuenta actualmente con más de 45 empresas del sector agroalimentario con certificación Halal que exportan chía, nopal, aguacate, pollo, especias, chocolate, dátiles, tortillas de maíz, pescados y mariscos enlatados, jugos, fórmula infantil, salsas y conservas a países con población musulmana en el sudeste Asiático, península Arábiga y el continente Africano.
El seminario virtual contó con funcionarios de SADER y SRE, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y directivos del Instituto Halal de España, de la Administración del Puerto de Algeciras y de la línea de transporte aéreo de carga Emirates Cargo.
Las jornadas están disponibles en el canal de YouTube https://www.youtube.com/agricultura_mex
En las mismas se abordaron las diferentes exigencias legales, sanitarias, técnicas y religiosas de la certificación Halal, la situación actual y proyecciones y perspectivas de mercado, entre otros.
representantes de las embajadas de México en Qatar, Kuwait y Jordania abordaron descripciones de los mercados y las tendencias de consumo y de comercio exterior, tanto para el mercado doméstico como para reexportación de productos agroalimentarios a otros países.
Los representantes del Senasica presentaron los productos que cuentan con protocolos de acceso a estos mercados y los que se encuentran actualmente en negociación.
