Puebla se ubicó en tercer lugar en producción de café, tras Chiapas y Veracruz, producto de un crecimiento de 76.6 por ciento en el presente ciclo productivo, que involucra a 45 mil productores, afirmó el gobernador Sergio Salomón, en la puesta en marcha de la Expo Café Orgullo Puebla 2023.
Puebla suma un gobierno estatal que respalda, apoya y amplía las oportunidades al sector cafetalero, mismo que está presente en las sierras Norte, Nororiental y Negra, aseguró el gobernador Sergio Salomón al inaugurar la Expo Café Orgullo Puebla 2023, a realizarse en el Centro de Convenciones del 8 al 11 de junio de 10:00 a 20:00 horas, con entrada gratuita, con una derrama económica prevista de más de 6 millones de pesos.
Exhortó a las y los participantes de la cuarta edición de esta Expo y a todas las personas involucradas en la industria del aromático, a seguir haciendo equipo con el gobierno estatal para que Puebla sea un estado competitivo y de bienestar colectivo: “hagamos que la entidad continúe por la ruta del dinamismo en todos los sectores”, indicó.
Sergio Salomón aprovechó el momento para reiterar que la administración estatal enarbola los principios de la Cuarta Transformación y del presidente Andrés Manuel López Obrador, de entregar acciones a las y los productores del campo de manera directa y sin intermediarios, en este caso a los dedicados a la producción del café.
Por su parte la secretaria de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez destacó que la industria del café es una de las cadenas prioritarias del actual gobierno estatal, y prueba de ello es la aplicación de recursos locales que han permitido obtener resultados que posicionan a la entidad en primer lugar en rendimiento por hectárea.
En Puebla el 70 por ciento de los 45 mil productores son de pueblos originarios en las tres sierras del estado.
Resaltó que el gobierno de Puebla y los productores le apuestan a la calidad al incursionar a los cafés de especialidad, para ampliar la oferta tanto en México como en el extranjero. Indicó que el aromático poblano llega actualmente a tiendas Chedraui y próximamente a Walmart, además señaló que aumentó la demanda del café poblano en el mundo.
