Respalda Canirac la Ley de Fomento a la Cocina Mexicana
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) expresó su respaldo a la Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana que fue la aprobada por…
Industria Restaurantera al borde de la recesión
Mauricio García León La primera mitad del año para la industria restaurantera no fue de catástrofes ni paro en seco, pero está claro que hay un proceso de desaceleración, advirtió…
Temporada de Chiles en Nogada derramará 400 millones de pesos
Una derrama de 400 millones de pesos representará la temporada de Chiles en Nogada en Puebla, confirmó la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), en el anuncio de la…
Canirac demanda eliminar sobreregulación y corrupción
El presidente nacional de la Canirac, Francisco Fernández Alonso, refirió que la certidumbre es básica para el desarrollo del sector, de manera que se trabajará con quien ganó las elecciones,…
Mole Poblano de manteles largos
Normal 0 21 false false false ES-MX X-NONE X-NONE El Mole Poblano fue producto de una comida de gala por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera con 200 comensales,…
Puebla suma denominación de origen de mezcal
30 mil litros de mezcal en un esquema de convenio de agricultura por contrato en 295 hectáreas, 30 productores con 31 marcas y seis millones de pesos, se pactaron entre…