El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, promueve la profesionalización y calidad de los servicios mediante el trabajo coordinado con el sector privado, muestra de ello es la entrega del Distintivo Nacional de Calidad Turística nivel Platino al Restaurante Cocina de los Ángeles y nivel Diamante al Hotel Presidente InterContinental Puebla, reconocimientos otorgados por la Secretaría de Turismo del Gobierno de México.
La gerente general del Hotel Presidente InterContinental Puebla, Janeth García Soto, señaló que estas acciones contribuyen a fortalecer la preparación del sector rumbo al Tianguis Turístico México 2027.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez, destacó que el trabajo conjunto entre los sectores público y privado permite elevar la profesionalización y fortalecer a Puebla como destino gastronómico.