La segunda edición de la Feria del Mezcal en Caltepec apuesta a respaldar a productores mezcaleros y generar condiciones de bienestar, riqueza comunitaria y soberanía alimentaria para las familias, fortalecer el comercio y turismo.
El encuentro reunió a maestros mezcaleros y artesanos para promover productos reconocidos en concursos nacionales e internacionales.
Participaron marcas como Santo Legado, Duxeen, Real de San Luis, 60 Fierros, Mezcal Caltepec 52, Corazón de Acero y Alma de Corcel, además de productores de ónix, plantas medicinales, palma, textiles, ropa, alimentos y otros productos regionales; también se desarrolló una carrera ciclista en un ambiente familiar.
Durante la jornada, el delegado regional de la Secretaría de Bienestar del Estado, Pedro Tepole; el presidente del Comité Organizador, Silivano Santiago Gerlado; de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura, Omar Díaz Abascal; el maestro mezcalero Elías Torres Oliván; el director de Impulso Artesanal del Estado, Miguel Cotzomi Solís, y el coordinador de la Unidad de Maguey y Mezcal Artesanal, Benjamín Piche Venegas, destacaron la importancia de mantener la coordinación entre autoridades, productores y comunidades.
Los testimonios de Miriam Torres, de Mezcal Duxeen; Jesús Ángel Hernández, de Mezcal 60 Fierros; Epifania Meza Correa, productora de Santiago Coatepec, y María Rubisela Hidalgo Pacheco, artesana de Zapotitlán Salinas, dieron cuenta del impacto de estos apoyos: mencionaron beneficios para registros de marca, participación en concursos, capacitación, plantas y viveros, alambiques, hebradoras, tinas de madera, insumos para almacenamiento y techados para espacios de trabajo.
Las y los productores coincidieron en que estas acciones contribuyen a mejorar la calidad, preservar saberes y productos de origen regional, ampliar la difusión de sus marcas, fortalecer sus ingresos y generar derrama económica en las comunidades.
