Las líneas de pobreza extrema por ingreso se movieron en términos anuales en 5.6% en el ámbito rural y de 6.5% en el urbano, nivel superior a la inflación en su conjunto durante el mes de febrero, reportó el INEGI.
Los rubros de alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, de jitomate y el de bistec de res (de cualquier parte que se saque) fueron los que más contribuyeron, en dicho orden, al incremento anual del valor monetario de la canasta alimentaria tanto en el ámbito rural como en el urbano.
En torno a los aumentos, el cambio anual en precio del jitomate fue de 60.2 por ciento, del 14.2% en bistec de res y del 7.2 por ciento en alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar.
La inflación, los restaurantes la están absorbiendo y se busca trabajar con normalidad, sobre todo en materia de suministros como el jitomate que reportaron alzas, comentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel Flores Fernández.
En febrero de 2026, los cambios porcentuales mensuales de las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI), referentes a la canasta alimentaria, fueron de 1.3% en el ámbito rural y de 1.2% en el urbano.
El rubro de jitomate fue el de mayor incidencia en la variación en el ámbito rural y en el urbano, aunque con mayor incidencia en el rural.
En segundo lugar, en el ámbito rural, fue el de limón y en el urbano, el de papa.
En tercer lugar, se ubicaron el de papa en el ámbito rural y el de limón en el urbano.
El transporte público, los cuidados personales y la educación, cultura y recreación, también fueron los rubros con mayores presiones al alza en la canasta básica no alimentaria con niveles del 6.6 al 5.5 por ciento, promedio.
La inflación general anual de febrero de 2026 fue de 4.0 %, lo que representó un aumento de 0.2 puntos porcentuales respecto a febrero de 2025 (3.8 %).
Por su parte, la inflación general mensual de febrero de 2026 (0.5 %) aumentó en 0.1 puntos porcentuales respecto al mes anterior.