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Cafeticultores poblanos fortalecen lazos comerciales con Europa

Cafeticultores de los estados de México, Chiapas, Puebla, Oaxaca y Guerrero, participaron en la Misión Comercial de Compradores de Café 2018, procedentes de España, Reino Unido, Países Bajos, Lituania y Alemania.

 

Esta misión comercial, organizada por la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), tuvo por objetivo establecer contacto directo entre los cafeticultores y los importadores del continente europeo.

Los 38 productores mexicanos, reportaron ventas estimadas por un millón 751 mil 352 dólares.

La misión realizó recorridos por las distintas zonas a fin de que los compradores conocieran los procesos de cultivo, corte, secado y comercialización del grano en fincas cafetaleras, así como las medidas de sanidad y certificados de calidad con los que cuentan las organizaciones y productores del sector.

En la visita, los productores ofrecieron degustaciones que permitieron establecer relaciones comerciales, y enseñar a los comercializadores el proceso de elaboración del café en sus diferentes variedades.

La misión comercial benefició a pequeñas y medianas empresas a quienes se les impartió un seminario en la ciudad de Oaxaca, donde se expusieron los requisitos de los mercados internacionales y tuvieron la oportunidad de conversar con los compradores internacionales y conocer de primera mano la forma de establecer lazos de largo plazo con los compradores europeos.

Los compradores internacionales recorrieron las instalaciones de tres distintos establecimientos de café en la Ciudad de Oaxaca, donde observaron la mecánica para procesar el café.

Asimismo, se realizaron visitas a cinco predios cafetaleros en el municipio de San Isidro Huayapan, para conocer in situ la forma de cultivo de distintas variedades de cafeto como marsellesa, típica, borbón y garnica entre otras.

Posteriormente se visitaron el vivero, centro de acopio y la planta de procesamiento de la Organización Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas, ubicados en los municipios de Independencia y de Angel Albino Corzo.

Esta organización de comercio justo, indígena y campesina busca el desarrollo mediante el trabajo común organizado y maneja café orgánico certificado (oro, verde tostado y molido), contando con diversas certificaciones.

Posteriormente se visitó  la Finca Rancho Bonito en el Municipio de Montecristo de Guerrero, Chiapas.

 

 

 

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